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La historia del la conservación de alimentos

El almacenamiento y conservación de alimentos ha sido un objetivo prioritario de la humanidad desde el inicio de los tiempos. Al ser humano siempre se le ha ocurrido alguna forma original e ingeniosa para alcanzar su objetivo.

Desde el secado de alimentos miles de años antes de Cristo hasta campo magnéticos, esta infografía nos muestra cuales han sido los métodos usados a lo largo de la historia para mejorar  la conservación de alimentos.

 

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Vía: visual.ly

La historia del la conservación de alimentos